摘要：为让年轻人喝上自家的第一口白酒，各大酒厂可谓煞费苦心。今年以来，贵州茅台跨界推出茅台冰淇淋；洋河股份董事长下场直播带货；金沙古酒和黄金酱酒相继玩起“元宇宙酿酒”，贵州茅台、全兴酒业等酒企也竞相推出“小茅”、“兴樽樽”等虚拟形象。近日，武陵酒...
为让年轻人喝上自家的第一口白酒，各大酒厂可谓煞费苦心。
今年以来，贵州茅台跨界推出茅台冰淇淋；洋河股份董事长下场直播带货；金沙古酒和黄金酱酒相继玩起“元宇宙酿酒”，贵州茅台、全兴酒业等酒企也竞相推出“小茅”、“兴樽樽”等虚拟形象。
近日，武陵酒新升级的琥珀，也在积极向年轻人靠拢，意欲抢占年轻消费力量。
当前，如何吸引年轻消费者群体，成为白酒企业需要解决的问题，各大酒厂营销手段花样百出，武陵酒又将如何发力？
年销1.5亿，武陵琥珀为何升级？
武陵琥珀产品升级，是琥珀酒上市7年后的首次重大升级。
据了解，2015年与其他酱香白酒PK，在全国10071人的盲评中，武陵酒以61%的盲评认可率打败茅台39%的盲评认可率，而这次参赛的产品就是琥珀酒。2018年以来，琥珀酒每年超速增长，去年单品业绩近1.5亿元。
武陵酒为何选择将主销单品进行升级？
虽然白酒的历史文化较为深远，但是发展到现在却面临了一些“危机”。国家统计局数据显示，在2016年销量达到1358万千升峰值后，白酒销量进入剧烈下降通道，到2020年降至729.6千升。白酒的消费主力军是中老年人，然而如今年轻消费者不断兴起，他们对白酒的热情不似上一辈，可能对白酒销量产生了影响。
近年来，“年轻人不喝白酒”的论调一直在市场盛行。据咨询机构罗兰贝格数据，中国30岁以下消费者的酒类消费中，白酒仅占8%，远低于啤酒、葡萄酒、预调酒等低度酒饮。
此外，白酒不能很好地满足消费需求。根据腾讯营销洞察相关调研数据显示，对比整个酒类的饮用动机，白酒并不能较好满足喝酒人群在娱乐性方面的诉求，迎合社交需求的情况偏多。换句话说，白酒可能与当下的主要消费动机不符、缺乏消费场景。
为了培育年轻消费群体，白酒年轻化逐渐成为各大传统酒厂的课题。
“新升级琥珀以消费者为导向。”武陵酒相关负责人表示，琥珀作为武陵主销单品之一，武陵琥珀无论是品名、包装还是价格定位，和上酱、武陵王都有较为明显的区别，其消费群更多指向年轻的商务精英们，“他们更年轻，更偏爱轻松的酒体。”
以消费者为导向，发力年轻消费市场
新时代下，传统产品如果无法与现代消费理念相结合，必定会逐渐失去市场。
根据《2020年轻人群酒水消费报告》中显示，年轻人在白酒的消费上虽然不如长辈们，但是近两年来，90、95后的线上白酒消费占比持续提升，而且90后人均消费已超整体水平，年轻人开始成为白酒市场中的新鲜驱动力。
这次升级，显然，武陵酒有着面向未来的更深层次的理解。
“新升级的琥珀代表年轻人群的时尚审美，将成为传统白酒包装的带来强势风向标。”武陵酒相关负责人表示，形如香水瓶的时尚玻璃瓶身，采用钻石切割，从瓶口到颈部采取了极致的110°防溅射R角设计，带来了璀璨夺目的视觉体验，让酒体拥有了更多折射面，进一步凸显了酒体“琥珀色”的特点。尤其是瓶盖，开瓶1毫米“砰”地一声，增添了饮酒的仪式感和乐趣，也适应更多年轻社交消费场景。
此外，新升级琥珀酒体三位国家评酒大师联合开发，选用13年份70%，16年份15%，19年份15%，不仅在口感上更加纯净、顺滑，讨好年轻人。
在白酒市场上，一般产品升级的营销动机少不了价格调整，要么主要是为了涨价，要么主要为了弥补渠道利润的不足。
值得注意的是，琥珀酒此次增加年份、优化品质、升级包装、提升防伪，但价格保持不变，意在抢占年轻消费力量。
从武陵酒的产品结构来看，上酱为高端，武陵王次之，琥珀目前定位在千元价格带，为次高端，定位在年轻商务精英群体。可以看出，正迎来快速发展的窗口期的武陵酒，意在以琥珀为突破口，讨好年轻消费群体，带动武陵走向全国。
不过，虽然酒企不断在迎合年轻人的偏好，但是要真正抓住年轻消费者，可能还要经历一段漫长的过程才能逐渐走入年轻人的心。
潇湘晨报记者陈张书
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